Alkoholholdige drikker
Gjærede drikker brygget på egne epler og honning.
Produktene inneholder alkohol og kan kun selges til personer over 18 år. Vi har fått kommunal salgsbevilling og har noen ganger åpent betjent butikk på baksiden av låven, (bla. under Skoginger på lørdagen frem til 16, på søndag er alkoholsalg ulovelig). Utenfor annonserte åpningstider i den betjente butikken kan vi kun selge til de med fast sjenkebevilling for servering (ikke ambulerende).
På grunn av strengt regelverk i Norge rundt alkoholholdige drikker, er vi begrenset i hva vi kan skrive av positiv omtale om egne produkter. Her presenteres nøktern informasjon om de selvproduserte varene våre.


Kælve
Spontangjæret med eplens naturlige gjær, på sorten Rød Aroma.

Æfta
Sider gjæret på champagnegjær med eplesorten Rød Aroma.

Preiklaus mjød
Mjød på egenprodusert honning, tilsatt bringebær og litt solbær fra hagen.

Hærtatahørt mjød
Siser: en mjød tilsatt konsentrert eplemost.