Fra biene som pollinerer epletrærne
Honning
Biene våre henter nektar fra villbringebær, frukttrær, hageblomster og skogen.
Honningen hentes inn flere ganger i løpet av sommerhalvåret. Hver innhøsting har sin egen karakter, avhengig av hva biene har funnet ute i landskapet rundt gården.
LysBringebær
Sammarhonning
Snill på smak, som regel preget av bringebærtrekket. Passer godt på brødskiva, i te eller til søt bakst.
· 250 g
· 500 g
· 2 kgProduktet finnes på lager
Mellom-LysFlorale toner
Sein Sammarhonning
Litt dypere smak enn sommerhonningen, sene blomster som geitrams. Passer godt til bakst, of som tilsetning i middagslagingen.
· 250 g
· 500 g
· 1 kgProduktet finnes på lager
MørkKraftig
Høsthonning
Innslag av lyng og skogshonning. Men en mildere variant enn ren lynghonning. Passer til sterke oster og rødvin.
· 250 g
· 500 gTomt på lager